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2018年上半年度新興廚電市場(chǎng)分析:趨勢(shì)可期
發(fā)布時(shí)間:2018/7/28 10:26:52   來(lái)源:家電網(wǎng)   編輯:中國(guó)家裝家居網(wǎng)

  過(guò)去幾年,在消費(fèi)升級(jí)地帶動(dòng)下,以洗碗機(jī)、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、嵌入式微波爐為代表的新興廚電出現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng)。

  消費(fèi)升級(jí)也帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)升級(jí),眾多品牌開(kāi)始涌入這些行業(yè)。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,以洗碗機(jī)為例,整體市場(chǎng)廠商數(shù)量從2015年的25家增加到了2018上半年的69家,線上TOP3品牌份額從2015年的92.5%下降到2018上半年的77.4%,線下TOP3品牌份額從2015年的98.2%下降到2018上半年的88.8%。

  雖然2018年上半年受房地產(chǎn)市場(chǎng)影響,新興廚電整體增速放緩,但是增速仍高于傳統(tǒng)廚電品類。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2018年上半年,新興廚電(包含品類洗碗機(jī)、嵌入式微波爐、嵌入式蒸箱、嵌入式烤箱)零售規(guī)模達(dá)到了55億元,同比增長(zhǎng)了20.1%。其中洗碗機(jī)零售額為24.3億元,同比增長(zhǎng)了38.2%,零售量為51萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)了37.8%;嵌入式電烤箱零售額為14.8億元,同比增長(zhǎng)了13.5%,零售量為22.5萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)了8.8%;嵌入式電蒸箱零售額為14.5億元,同比增長(zhǎng)了5.9%,零售量為22.7萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)了5.9%;嵌入式微波爐零售額為1.6億元,同比下滑了2.9%,零售量為5萬(wàn)臺(tái),同比上升了3.1%。

  從產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)看,新興廚電目前處于成長(zhǎng)期,改善型需求釋放了增長(zhǎng)潛力,這一階段,整個(gè)行業(yè)都處于高速增長(zhǎng)期。雖然2018年上半年度行業(yè)增長(zhǎng)放緩,但是長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)值得期待。

  嵌入式和水槽式洗碗機(jī)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

  總體來(lái)看,洗碗機(jī)是近幾年新興廚電市場(chǎng)增速最快的品類。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,從增長(zhǎng)速度看,2012-2017年,國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)零售量的年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了84%;從規(guī)模看,2013年之前,國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)零售量基本徘徊在每年3.5-5萬(wàn)臺(tái),2013年這一數(shù)字上升至7.6萬(wàn)臺(tái),此后銷量一路上揚(yáng),到2017年洗碗機(jī)的零售量規(guī)模已發(fā)展到98.5萬(wàn)臺(tái),零售額規(guī)模則達(dá)到43.3億元。品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)品本土化創(chuàng)新為洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展注入了源源不斷的活力。

  分市場(chǎng)來(lái)看,奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,線下市場(chǎng)嵌入式洗碗機(jī)和水槽洗碗機(jī)零售規(guī)模占比較大,其中嵌入式洗碗機(jī)零售額占比達(dá)到了47.8%,水槽洗碗機(jī)零售額占比達(dá)到了39.6%,獨(dú)嵌兩用洗碗機(jī)零售額占比達(dá)到了8.8%,立式洗碗機(jī)零售額占比則為5.2%。

  從均價(jià)變化來(lái)看,水槽洗碗機(jī)和獨(dú)嵌兩用洗碗機(jī)均價(jià)增幅較大,而立式洗碗機(jī)均價(jià)則出現(xiàn)了小幅下滑。奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,水槽洗碗機(jī)均價(jià)從2017年上半年的7643元上升到了2018年上半年的7943元,均價(jià)上升了3.9%,嵌入式洗碗機(jī)均價(jià)則從2017年上半年的5758元上升到了2018年上半年的5935元,均價(jià)上升了3.1%,獨(dú)嵌兩用洗碗機(jī)均價(jià)從2017年上半年的4274元上升到了2018年上半年的4654元,均價(jià)上升了8.9%,立式洗碗機(jī)均價(jià)則從2017年上半年的2726元下降到了201/8年上半年的2694元。

  從洗碗機(jī)套數(shù)來(lái)看,線下市場(chǎng)仍以6套和8套為主。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,6套零售額占比達(dá)到了47.0%,8套零售額占比達(dá)到了31.5%,13套零售額占比為14.3%。從均價(jià)方面來(lái)看,6套、8套、13套價(jià)格上浮較大,其中6套洗碗機(jī)均價(jià)從2017年上半年的6509元上升到了2018年上半年度的6859元,8套洗碗機(jī)均價(jià)從2017年上半年的5175元上升到了2018年上半年度的5394元,13套洗碗機(jī)均價(jià)從2017年上半年的5609元上升到了2018年上半年度的6077元,而12套洗碗機(jī)均價(jià)則出現(xiàn)了小幅下降。

  從線上市場(chǎng)來(lái)看,線上洗碗機(jī)以嵌入式和立式為主,嵌入式和獨(dú)嵌兩用產(chǎn)品價(jià)格上浮明顯。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,線上嵌入式洗碗機(jī)零售額占比為37.2%,立式洗碗機(jī)的零售額占比為28.3%,獨(dú)嵌兩用洗碗機(jī)零售額占比為20.6%,水槽洗碗機(jī)零售額占比為13.9%。從均價(jià)來(lái)看,水槽洗碗機(jī)均價(jià)最高,2018年,零售均價(jià)達(dá)到了6845元,相比去年同期略有下滑,嵌入式洗碗機(jī)均價(jià)為4378元,相比于去年同期上浮了1.3%,獨(dú)嵌兩用洗碗機(jī)均價(jià)為3627元,均價(jià)上漲了4.6%。

  從洗碗機(jī)套數(shù)來(lái)看,線上市場(chǎng)以6套、8套和13套為主。其中6套零售額占比達(dá)到了35.5%,8套零售額占比達(dá)到了31.8%,13套零售額占比為20.4%。從均價(jià)方面來(lái)看,6套、13套價(jià)格上浮較大,其中6套洗碗機(jī)均價(jià)從2017年上半年的3365元上升到了2018年上半年度的3603元,13套洗碗機(jī)均價(jià)從2017年上半年的4061元上升到了2018年上半年度的4405元,而8套和12套洗碗機(jī)均價(jià)則出現(xiàn)了小幅下降。

  總體來(lái)看,雖然2018年上半年洗碗機(jī)市場(chǎng)增速放緩,但是未來(lái)市場(chǎng)潛力巨大。首先,從消費(fèi)層面來(lái)看,隨著年輕消費(fèi)群體和中產(chǎn)階層形成的主力規(guī)模不斷擴(kuò)大,時(shí)下主流消費(fèi)觀念逐步呈現(xiàn)出追求品質(zhì)、關(guān)注體驗(yàn)、注重顏值的特征。伴隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏緊張并逐漸加快,越來(lái)越多的消費(fèi)者渴望擺脫工作以外的繁重的家務(wù)勞動(dòng),解放雙手以便享受更多悠閑時(shí)光。從市場(chǎng)普及率來(lái)看,與歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)相比,我國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)普及率約為1%,遠(yuǎn)低于而歐美國(guó)家市場(chǎng)的60-70%,發(fā)展前景十分值得期待。

  雖然前景可期,但是中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)仍需加大創(chuàng)新型研發(fā)投入,加強(qiáng)消費(fèi)者教育,完善產(chǎn)品相關(guān)服務(wù),健全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),乃至國(guó)家政策的鼓勵(lì)支持。

  嵌入式復(fù)合機(jī)成亮點(diǎn)

  嵌入式微、蒸、烤方面,從線下市場(chǎng)來(lái)看,嵌入式微波爐和嵌入式電蒸箱在小容量零售規(guī)模占比下滑明顯,而嵌入式電烤箱則在中段容量零售規(guī)模占比同樣出現(xiàn)了下滑。

  具體來(lái)看,奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2018年上半年線下市場(chǎng)20L容量段嵌入式微波爐零售額占比從2017年上半年的24.6%下滑到了2018年同期的15.5%。嵌入式電蒸箱同樣如此,容量在35L及其以下的容量段零售額占比均出現(xiàn)了下滑,特別是26L和35L兩個(gè)容量段,26L段零售額占比從2017年上半年的32.4%下滑到了2018年同期的19.5%,35L段零售額占比從則2017年上半年的20.3%下滑到了2018年同期的10.8%,而容量段40L的零售額占比則去2017年上半年的空白上升至2018同比的30.6%。由此可以看出,嵌入式微波爐和嵌入式電烤箱“擴(kuò)容”已經(jīng)成為趨勢(shì)。

  嵌入式電烤箱方面,除了50-60L容量段零售額占比出現(xiàn)明顯下滑之外,其他容量段零售額占比變化并不明顯。

  除了單一功能的產(chǎn)品走俏之外,受中國(guó)廚房面積影響,嵌入式復(fù)合機(jī)(微蒸、蒸烤、微烤等)也逐漸開(kāi)始受到市場(chǎng)青睞。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,線下市場(chǎng),蒸烤功能復(fù)合機(jī)和微蒸烤功能復(fù)合機(jī)增速最為明顯,其中蒸烤功能復(fù)合機(jī)零售額滲透率同比增長(zhǎng)了67%,微蒸烤功能復(fù)合機(jī)零售額滲透率同比增長(zhǎng)則達(dá)到了421%。而微烤和微蒸功能復(fù)合機(jī)零售額滲透率則出現(xiàn)了不同幅度的下滑。

  從價(jià)格段來(lái)看,線下復(fù)合機(jī)市場(chǎng),微蒸、蒸烤功能復(fù)合機(jī)普遍價(jià)格較高,主流產(chǎn)品的價(jià)格都在8000元以上,而微烤和微蒸烤功能復(fù)合機(jī)價(jià)格覆蓋較大,其中微烤功能復(fù)合機(jī)主流產(chǎn)品售價(jià)在3000-6000元之間,微蒸烤功能復(fù)合機(jī)主流產(chǎn)品售價(jià)則在6000-8000元之間。

  線上市場(chǎng)方面,奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,嵌入式微波爐、電蒸箱在小容量規(guī)模下降較大。其中20L容量段嵌入式微波爐零售額占比從2017年上半年的24.1%下滑到了2018年同期的10.3%,25L容量段零售額占比則從2017年上半年的71.4%上升到了2018年上半年的80.1%。嵌入式電蒸箱方面,數(shù)據(jù)顯示22L段和26L段零售額占比出現(xiàn)了小幅回落,而30L、34L、40L、56L段零售額占比上升明顯。由此不難發(fā)現(xiàn),不管是線下還是線上,嵌入式微波爐和嵌入式電烤箱“擴(kuò)容”趨勢(shì)明顯,大容量逐漸成為了趨勢(shì)。

  嵌入式電烤箱方面,奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示嵌入式電烤箱在中容量段下降較多,其中40-50L容量段零售額占比從2017年上半年的20.3%下滑到了2018年上半年的17.7%,50-60L容量段零售額占比則從2017年上半年的16.8%下滑到了2018年上半年的10.4%。

  嵌入式復(fù)合機(jī)方面,線上市場(chǎng),微烤功能、微蒸功能、蒸烤功能和微蒸烤功能復(fù)合機(jī)全線增長(zhǎng),其中蒸烤功能復(fù)合機(jī)規(guī)模增長(zhǎng)最為明顯,2018年上半年零售額占比達(dá)到了45%,增幅高達(dá)222%,微蒸烤功能復(fù)合機(jī)表現(xiàn)也不俗,零售額占比達(dá)到了5%,同比增長(zhǎng)了478%。

  從嵌入式復(fù)合機(jī)價(jià)格段來(lái)看,微蒸復(fù)合機(jī)仍以2500元價(jià)格段以下產(chǎn)品為主,蒸烤復(fù)合機(jī)4000-6000元價(jià)格段產(chǎn)品規(guī)模占比最高,而微蒸烤復(fù)合機(jī)中,高端價(jià)格段規(guī)模在擴(kuò)大。

  總體來(lái)看,新興廚電作為廚房電器消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)品,相比傳統(tǒng)廚電(煙灶消)來(lái)看普及率很低。但隨著人們生活水平的提高,以及新興廚電行業(yè)的利潤(rùn)吸引,新興廚電市場(chǎng)規(guī)模將延續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)。

  奧維云網(wǎng)(AVC)預(yù)測(cè)2018年洗碗機(jī)零售規(guī)模將達(dá)到65.6億元,同比增長(zhǎng)50%,零售量將達(dá)到147.1萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)53.4%;嵌入式電烤箱零售規(guī)模將達(dá)到32.3億元,同比增長(zhǎng)10.4%,零售量將達(dá)到55.7萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)6.8%;嵌入式電蒸箱零售額將達(dá)到37.3億元,同比增長(zhǎng)9.6%,零售量將達(dá)到58.9萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)9.5%;嵌入式微波爐零售額將達(dá)到3.4億元,同比下滑1.0%,零售量將達(dá)到10.7萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)2.1%。

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