今年AWE上，國際高端家電品牌卡薩帝首次展出行業首款F+自由嵌入冰箱。從3年前推出的全球首款鼎級云珍冰箱，到AWE上展出的F+自由嵌入冰箱，卡薩帝用3年的時間完成了細胞級養鮮的3個層級，實現了從發明冰箱到顛覆生活方式的3步跨越。
細胞級養鮮重新定義冰箱
冰箱已經成為人們日常生活中的必備家用電器之一，多年來扮演著食物存儲的角色。正因如此，在消費者的固有思維中，冰箱就是一個延長食材腐爛變質的電器。自1913年第一臺冰箱誕生，經歷了直冷到風冷的技術變革后，冰箱除了冷凍和冷藏兩大基礎功能外，再也沒有實質性的創新。
2015年，在世界上第一臺冰箱誕生后的102年后，國際高端家電品牌卡薩帝將氣懸浮無油動力科技首次引入到家電業，并將全球首創的無油壓縮機應用到冰箱中，實現了食材的細胞級養鮮。2016年，卡薩帝又將紅外恒溫科技應用先進的紅外傳感器，替代冰箱領域中傳統的溫度傳感器，實現了卡薩帝冰箱的精準控溫，溫度波動僅0.2℃。
今年AWE上推出的卡薩帝F+自由嵌入冰箱，屬于卡薩帝F+名門系列，是卡薩帝在細胞級養鮮領域的又一次突破。據悉，該款冰箱搭載的MSA氣調儲鮮科技將“細胞級養鮮”的內涵進一步細化升級。與傳統冰箱制冷技術不同的是，MSA氣調儲鮮科技能夠通過調節氮氧比例，延緩食材細胞新陳代謝，讓新鮮無懼時間考驗，歷久彌新。現場，將1個蘋果鮮榨的2杯蘋果汁分別放在卡薩帝冰箱的氣調儲鮮區域，另一杯放進其它冰箱的冷藏區，很快看到其它冰箱的蘋果汁被迅速氧化變色，而卡薩帝冰箱氣調儲鮮區域內的蘋果汁卻沒有立刻變化。
從氣懸浮無油動力科技，到紅外恒溫科技，再到MSA氣調儲鮮科技，3年時間，卡薩帝實現了食材細胞級養鮮的3次升級。與此同時，卡薩帝全球首創的細胞級養鮮科技，重新定義了冰箱保鮮的同時，還用技術創新顛覆了人們傳統的飲食方式。
技術創新顛覆傳統飲食方式
一百多年前，第一臺冰箱的誕生，讓人們的飲食方式有了一個顛覆性的變革。當時，冰箱的功能非常單一，就是將食材冷凍，延長保存時間。卡薩帝F+自由嵌入冰箱的問世，再一次顛覆了人們的飲食方式。
眾所周知，傳統冰箱雖然能夠延長食材的保質期，但隨著人們生活水平的提高，不足之處也顯露出來。舉一個簡單的例子，三文魚是一種對新鮮度要求極高的食材，放在傳統冰箱中再食用，就很難保證食材的新鮮度和口感。卡薩帝細胞級養鮮冰箱的問世，徹底解決了諸如三文魚這些對新鮮度要求極高食材的保存問題。
在日常生活中，三文魚并非對保鮮有著較高要求的唯一一種食材，松露和魚子醬這樣的昂貴食材，對保鮮度的要求近乎苛刻。具體來說，松露和魚子醬這樣的食材，不僅對溫度有著苛刻的要求，對濕度和抗氧化等指標也有著苛刻的要求。為此，卡薩帝不僅發明MSA氣調儲鮮科技延緩氧化，還為冰箱搭載了領先的紅外恒溫科技，實現了快速感溫，并按需送風，局部定向降溫。顯而易見，卡薩帝冰箱可以讓人們能夠隨時隨地享受到松露、魚子醬等食材的新鮮誘惑，因為傳統的冰箱目前仍無法滿足松露等食材對保鮮的要求。
坦白說，目前卡薩帝將細胞級養鮮提升到了極致，也顛覆了人們傳統的飲食方式，讓人們隨時隨地可以盡情享受新鮮食材的美味。此前，要想享受松露和魚子醬的美味，人們只能去大酒店，畢竟普通家庭是難以保證這些食材新鮮度和口感。
100多年前，冰箱的誕生讓人們可以品嘗到另外一個季節的食材，技術創新讓人們飲食方式迎來了一次顛覆。100多年后的今天，卡薩帝F+自由嵌入冰箱的誕生，讓人們隨時可以吃到來自全球各地的新鮮美食，更領先的技術創新，讓人們飲食方式迎來了又一次顛覆。
從第一臺冰箱誕生至今一百多年的時間里，冰箱僅僅是經歷了風冷技術向直冷技術的變革。反觀卡薩帝，3年的時間，實現了細胞級養鮮技術的3個層次變革。這種變革背后，突顯卡薩帝在技術創新領域的實力，以及卡薩帝對改變用戶生活方式的深刻領悟。
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