繼顏王在《好先生》里挑戰西餐廳主廚成功，中國首位米其林三星主廚也遇到這么一位極盡挑剔的顧客：“做龍蝦就要用最狂放的猛火瞬間穿透厚厚的甲殼，釋放它肉質中所蘊含的清甜，可你呢，十分的火力只用了九分”，“香氣是牛排的靈魂，得先用極大火催生濃郁的肉香，再用極小火保住香氣聚而不散，香氣呢?”，“熬湯得用綠豆火，把海鮮的精華慢慢的、慢慢的溶解到湯里，而你，只是請它們在湯里洗了個澡”。
廚師，是色香味形的指揮家，而火力火候就是他的指揮棒。灶具的火力不夠極致，即使是米其林三星廚師，廚藝也施展不開。想讓廚房總能烹制出營養又健康的美食，一臺“大火夠猛、小火夠小”的燃氣灶，必不可少。
(圖示產品：方太極火直噴系列燃氣灶JACB)
方太極火直噴燃氣灶，擁有高達69%的峰值熱效，大火夠猛，高至4200W極致大火爆炒極致出味，小火夠小，低至200W極致保溫火煲湯極致入味。方太極火直噴燃氣灶，開創性地實現七級火力全面覆蓋，無論是煎、炒、煮，還是蒸、炸、燉，各級火力一應俱全，完美滿足日常烹飪從精燉到爆炒的全系火力需求。
極火直噴系列燃氣灶無與倫比的卓越性能來源于方太的創新技術。方太極火直噴燃氣灶，搭載全新設計的“蜂巢式密簇直噴”技術，重新定義燃氣灶的火域寬度及燃燒效率，讓前所未有的極致火力成為現實。其中，蜂巢式密簇火芯采用鎳鉻合金網結構，強韌纖薄，大幅減少空氣引射阻力達45%以上，燃氣與空氣混合更快，火力更強勁;擁有極高的氣體通過率，讓燃氣與空氣的預混更高效率，即使遇到燃氣氣壓變化，也能更好地實現穩定持久的高效燃燒。同時，高密度出火孔設計，能有效控制熱量散失，較普通燃氣灶的有效火力提升25%。做龍蝦、牛排需要極猛火，方太極火直噴燃氣灶讓你盡情使用十分火力，火力不打折。
此外，方太極火直噴系列燃氣灶還獨創“雙U5均衡直噴腔+三通道”設計。搭載“雙U5均衡直噴腔”，讓內圈部分燃氣與空氣的混合更加高效、出火更加均勻;全新設計的“三通道閥體”，以獨立通道、獨立閥體控制燃燒器核心區，精準掌控200W極致火力，實現了火焰的分區燃燒，“外環火、中環火、中心火”立體火力，配合熱負荷的超寬區間設計，達到“火域范圍”和“操作精度”的全面提升。熬湯需要的綠豆火，乃至更低的保溫火，輕松搞定。
千百年來，中國廚房對美味的極致追求，都來自于對火力火候的精妙掌控。而現代家庭追求的健康飲食，對火侯更是有著極高的要求：綠葉蔬菜需要大火爆炒，才能保持其中的維生素等營養成分;要做一鍋滋補養生的鯽魚冬瓜湯，則需要盈盈小火細燉慢煲。灶具什么牌子好?方太極火直噴燃氣灶： 大火夠猛，爆炒極致出味; 小火夠小, 煲湯極致入味 。極致火候，助力每個家庭享受極致美味。
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