發(fā)布時間:2019/4/4 17:58:05 來源:網(wǎng)絡(luò)來源 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
在生活節(jié)奏不斷加快的現(xiàn)代社會里，都市里的人大都在奔跑，由于速度過快，以致于身體的感官都逐漸麻木了：眼睛忘記了欣賞周圍的風景，耳朵忘記了聆聽自然的聲音，舌頭也忘記了感知食物的味道。當想要慢下來細細感受生活時卻手足無措。其實，可以從生活的細微之處開始嘗試，比如為自己烹飪一道菜，煮一杯熱氣騰騰的咖啡，逐漸地放緩步伐，感受生活的品味，活出真實的自己。
2019年3月23日，華耐家居第五季美食分享會在華耐家居體驗館石家莊館舉行，此次“啡嘗 ”出色——華耐新生活之咖啡口味啟蒙活動為想要體會慢生活、活出自我的人量身打造，并由登山專家、美食家、精品咖啡師宋強通過親自教授制作手沖咖啡引導(dǎo)到場來賓進一步感受品質(zhì)生活，此次活動共有28戶嘉賓到場參與咖啡品鑒活動，收獲了一致好評。
咖啡前奏曲——蔓越莓餅干制作
醇香的咖啡也需要精致的甜品與之匹配，因此在制作咖啡之前，精品咖啡師宋強現(xiàn)場教大家制作蔓越莓餅干作為今天咖啡的搭配。宋強詳細地講解餅干的制作過程：面粉、黃油、蔓越莓等食材的選擇及用量，烘焙的溫度控制等，在場的來賓認真地聆聽講解，甚至把細節(jié)寫在備忘錄上，想要回家后親自烘焙甜點將美食分享給家人。
咖啡生活初體驗
在咖啡知識講解環(huán)節(jié)，大家親自去觸摸咖啡豆，觀其色澤，聞其氣味，全身心投入到咖啡品鑒活動當中來。通過了解咖啡的歷史來源和制作手法，了解到日常咖啡店里的拿鐵、美式及摩卡咖啡之間的差別只在于濃縮咖啡與牛奶的比例不同而已。咖啡品類的講解引起了到場嘉賓們的好奇，花式咖啡、手沖咖啡等名詞都加入到討論的行列之中。
(宋強演示手沖咖啡制作過程)
(咖啡知識引起了來賓的火熱討論)
真正的咖啡時刻
經(jīng)過前期的醞釀，真正的咖啡時刻終于到來了。在宋強老師演示手沖咖啡過后，兩組嘉賓受邀上場在宋強老師的指導(dǎo)下，開始烹飪屬于自己的慢咖啡。只見他們緩緩地將開水沖在濾紙上進行預(yù)熱，為還原咖啡純粹的味道做準備，再將一定量的咖啡粉均勻地散在濾紙上，用盛著適當溫度熱水的手沖咖啡壺從內(nèi)到外打圈澆在咖啡粉上，當咖啡逐漸滲入壺中，手沖咖啡也逐漸成品，新鮮出爐。
(到場來賓初次體驗手沖咖啡)
(親手沖泡掛耳咖啡的嘉賓)
煮咖啡的間歇，蔓越莓餅干也已完成烘焙。此刻，華耐家居體驗館石家莊館彌漫著咖啡、餅干的香氣，到場來賓左手咖啡，右手蔓越莓餅干，慢慢地品味美食，停下腳步，享受一場高品質(zhì)的美食分享會。
(到場來賓品嘗新鮮出爐的餅干)
華耐家居體驗館作為一站定制品質(zhì)之家，不僅致力于打造一個生活與藝術(shù)高度融合的生活空間，更想要的是傳遞出生活只有細細打磨才能出色的理念。此次華耐家居體驗館石家莊館舉辦的“啡嘗”出色——華耐新生活之咖啡口味啟蒙活動，就是為快節(jié)奏生活的人提供一個改變生活理念，活出自我的契機。接下來，華耐家居體驗館還將會呈現(xiàn)怎樣的驚喜呢?且讓我們拭目以待!
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