愛下廚的人大概對油煙都愛不起來吧，特別是涼山口味以麻辣為主，做飯少不了辣椒花椒等調味料，抽油煙機一旦罷工，油煙混著麻辣撲面而來，這下才是真正的辣眼睛。選擇一個好的油煙機對一個家庭太重要了，記者采訪了西昌市萬和電器的代理商董源，讓專業人士來教教咱怎么挑選抽油煙機。
好看好用才實在
“現在很多家庭戶型很小，油煙飄出來可能整個屋子都是味道，所以選擇一個風力好的煙機很重要，”董源介紹到，根據煙機外形，中式的通常是深罩形吸油煙機，因為這樣的煙機能有效籠罩住更多熱氣，排油煙效果好，但是不夠時尚美觀。歐式的設計比較美觀，但是由于煙罩較淺，所以抽油煙效果不佳，但是某些品牌高端的產品可通過各種措施增強功能。側吸設計的既美觀，又效果好，但是由于占據了灶臺上方的空間，所以家里較大的蒸鍋無法使用。
一體成型無接縫設計的煙機雖然款式簡潔，但是在挑選時也是需要注意的，因為如果中架板有接縫，將會有油煙鉆進去，不容易清理吸油煙機外部的污漬。“有些低價的吸油煙機雖然價格便宜，但做工粗糙，中架板都是由兩塊以上的板子拼湊的，有很明顯的接縫。”
很多業主在購買時應該都不會注意煙機內部設計，董源提醒大家，煙機內部才是是決定了排煙能力的關鍵，一方面要做到無縫、易清潔，同時也要能夠保護線路，使各種線路在油煙這種強腐蝕的條件下能夠正常工作。而無縫設計除了要做到腔內無縫之外，還要做到與灶臺平行的面也能夠無縫銜接，這樣才是真的不留清潔死角。
專家教你這樣選
吸油煙機的品牌繁多，而且隨著科技的越來越進步，一些吸油煙機都打著高科技技術的創新旗號忽悠業主，整個吸油煙機市場更是一片魚龍混雜，會讓你在面對賣場的促銷員時也無從下手，往往會感到困惑和不解，沒有了解清楚就購買了一些劣質產品回家。
在購買煙機時促銷員往往會拿功率來做文章，說功率越大，吸油煙效果會越好，這是一大誤區。事實上功率與吸油煙效果沒有必然的聯系，如果一個吸油煙機只是功率大，而渦輪粗糙，電機制造不過關，內腔制造質量也很差，則往往只是干耗電，卻達不到好的效果。
例如萬和油煙機獨有的渦輪技術，兩個渦輪同軸轉，實現360度“蝶形”進風。大風量，大吸力形成負壓區有效控制中式廚房產生的油煙，不用30秒廚房就可以換氣一次，解決廚房小油煙大的問題。
“吸油煙機絕對的免拆洗是不可能的，一個吸油煙機用了一年以后，必須要拆洗，否則由于渦輪和內腔油煙的附著，將嚴重影響吸油煙效果。”現在不少吸油煙機市場都打著免拆洗的口號，都宣傳自己的吸油煙機可以無限制免拆洗但是董源提醒大家，一個吸油煙機不能無限制的“免拆洗”，只要業主合理的使用，才能正常的真正的省去拆洗的繁冗過程，要知道吸油煙機也只是一堆金屬，需要好好愛護才能使用長久。
本報記者 陳容
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