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手機(jī)玩轉(zhuǎn)智能廚房!這個(gè)寧波的完美主義者又想干什么
發(fā)布時(shí)間:2017/3/3 15:07:13   來(lái)源:人民網(wǎng)   編輯:中國(guó)家裝家居網(wǎng)

  幾次見(jiàn)到歐琳集團(tuán)董事長(zhǎng)徐劍光,他總是衣著講究、身板挺直,不說(shuō)話時(shí)自帶嚴(yán)謹(jǐn)氣質(zhì),一開(kāi)口則思路清晰、幽默中常常迸發(fā)獨(dú)到觀點(diǎn)。

  這樣的形象,像極了德國(guó)工匠。徐劍光說(shuō),歐琳從創(chuàng)立之初就受到德國(guó)工匠精神的深度影響,他們不輕易追求量,而是努力培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的嚴(yán)苛眼光。

  2月27日,這支眼光嚴(yán)苛的團(tuán)隊(duì)推出三款新品:新款智能凈水水槽、中國(guó)藍(lán)系列智能變頻煙灶套裝和中國(guó)藍(lán)系列廚柜。這次,歐琳盯上的是廚房智能化。

  【關(guān)于企業(yè)】這是一個(gè)相當(dāng)?shù)聡?guó)感的品牌

  在歐琳內(nèi)部,流傳著三段視頻。

  第一段,是一位穿著背帶褲的德國(guó)老先生在展覽前一天,趴在地上用刀片清理地板縫中的垃圾;第二段,是臨下班前,車間工人把所有工具都擦洗得干干凈凈;第三段,是在生產(chǎn)產(chǎn)品的過(guò)程中,工人們會(huì)把半成品擺放得像大閱兵一樣整齊劃一。

  這三段視頻,是徐劍光帶著員工在德國(guó)考察期間拍攝的。如今,它們成了歐琳內(nèi)部員工爭(zhēng)相學(xué)習(xí)和傳頌的“教科書”。

  中國(guó)美院教授宋建明這樣評(píng)價(jià)歐琳,這是一個(gè)相當(dāng)?shù)聡?guó)感的品牌,產(chǎn)品滲透著理性、簡(jiǎn)潔之美。

  德國(guó)感,用來(lái)形容歐琳倒是十分貼切。

  比如歐琳發(fā)布的新款凈水水槽,相比初代產(chǎn)品的面世已經(jīng)過(guò)去一年半的時(shí)間。2015年9月,歐琳發(fā)布首款凈水水槽產(chǎn)品,將水槽與凈水器結(jié)合,采用反滲透技術(shù),定位高端家庭市場(chǎng)。如今的凈水水槽一方面升級(jí)了濾芯,另一方面在智能模塊上完全實(shí)現(xiàn)了智能化、可視化操作,將水槽帶入智能時(shí)代。

  “好的設(shè)計(jì),要滿足需求,引導(dǎo)需求。后工業(yè)化時(shí)代,產(chǎn)品已經(jīng)不單單是滿足性能的用品,更在于傳遞一種生活方式和品味,所以要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,要對(duì)產(chǎn)品的細(xì)部進(jìn)行創(chuàng)新。”從上世紀(jì)90年代歐琳創(chuàng)辦開(kāi)始,徐劍光無(wú)數(shù)次派員工去德國(guó)學(xué)習(xí)考察,引進(jìn)德國(guó)專家來(lái)公司手把手做出具有德國(guó)DNA的產(chǎn)品體系和產(chǎn)品工藝,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)細(xì)致鉆研的忍耐性和對(duì)產(chǎn)品的嚴(yán)苛眼光。他告訴記者,受到德國(guó)工匠精神的深度影響,他們的很多做法上不輕易追求量,而是追求自上而下、自下而上的工匠精神,要把工匠精神刻進(jìn)骨子里去。

  【關(guān)于企業(yè)家】他是一個(gè)完美主義者

  在歐琳集團(tuán)公司的展廳內(nèi),應(yīng)對(duì)不同場(chǎng)景、不同人群,各自有不同的廚房空間設(shè)計(jì)。

  比如說(shuō)方便拿取,打開(kāi)較高的吊柜門,折疊式的兩層置物架伸手便可拉到身邊,獲取物品不再需要踩凳子,有效排除了使用者的身高障礙。

  比如說(shuō)方便老年人,櫥柜上安裝了一排照明燈具,一處臺(tái)面下方的抽屜拉出來(lái)是一張椅子,改善了老年人視力不佳和體力較弱的難題。

  比如說(shuō)辦公室廚房,一臺(tái)貌似雙開(kāi)門冰箱的柜門打開(kāi)后,包含了整個(gè)廚房,最大限度地節(jié)省了空間。

  中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)前會(huì)長(zhǎng)朱燾說(shuō),徐劍光是一個(gè)完美主義者,他的眼睛會(huì)盯著不完美的表象和本質(zhì)一直苛責(zé)下去。

  自幼喜好繪畫、著迷攝影,先后從事印刷業(yè)、服裝業(yè),直到現(xiàn)在的廚具行業(yè),徐劍光始終圍繞著美學(xué)這一軸心,死磕到底。

  “我們的研發(fā)人員要求每個(gè)人上廚房,學(xué)會(huì)炒菜。我認(rèn)為我們本身深耕在廚房領(lǐng)域,廚房的流程、工作習(xí)慣以及熱愛(ài)廚房,才能體驗(yàn)生活中的小創(chuàng)意,換來(lái)企業(yè)的大創(chuàng)新。” 洗菜的時(shí)候水槽臺(tái)子高一點(diǎn),洗起來(lái)腰不會(huì)酸;炒菜的時(shí)候煤氣灶的灶臺(tái)矮一點(diǎn),否則人的手就要抬起來(lái)做菜,很累也很危險(xiǎn)……徐劍光將這些改變稱為人體工程學(xué)的高度匹配,都是研發(fā)人員們?cè)谂腼冞^(guò)程中一點(diǎn)點(diǎn)糾正過(guò)來(lái)的。

  在這次推出的新品中,還有一款以灰藍(lán)色為主調(diào)的歐琳中國(guó)藍(lán)Party社交廚房。2015年3月,歐琳推出Party廚房,將社交理念融入廚房場(chǎng)景中,除了具備廚房自身的功能特點(diǎn)外,還集合了年輕人娛樂(lè)、情感的訴求,倡導(dǎo)廣大“低頭族”回歸家庭,承載更多的情感交流的使命。

  徐劍光說(shuō),這些年來(lái)他們?cè)趧?chuàng)新產(chǎn)品的時(shí)候,始終遵循了一個(gè)法則:貼近生活、熱愛(ài)生活,發(fā)現(xiàn)生活所需所求。

  【關(guān)于未來(lái)】讓“中國(guó)設(shè)計(jì)”走向世界

  這次的新品發(fā)布會(huì),還有個(gè)名字:全球合作伙伴戰(zhàn)略峰會(huì)。

  從履歷上看,歐琳曾先后榮獲德國(guó)“紅點(diǎn)獎(jiǎng)”17項(xiàng)、“紅星獎(jiǎng)”16項(xiàng)、德國(guó)“iF獎(jiǎng)”若干項(xiàng)以及眾多設(shè)計(jì)、色彩大獎(jiǎng)。

  這樣的成績(jī),卻并不能讓徐劍光感到滿足。他說(shuō),設(shè)計(jì)雖已成為時(shí)下中國(guó)工業(yè)領(lǐng)域常用的廣告語(yǔ),從設(shè)計(jì)本身來(lái)看,國(guó)內(nèi)的工業(yè)設(shè)計(jì)大多只停留在描述的層面,沒(méi)有貫入自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念,導(dǎo)致設(shè)計(jì)作品流于平庸。

  “我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到來(lái)自于銷售部門的抱怨,每當(dāng)銷售額達(dá)不到預(yù)期的時(shí)候,他們會(huì)毫不猶豫地批評(píng)失敗的產(chǎn)品設(shè)計(jì),而設(shè)計(jì)人員雖然會(huì)認(rèn)為這種抱怨非常無(wú)聊,但他們有時(shí)也不知道好的產(chǎn)品應(yīng)該是什么樣子的。” 徐劍光說(shuō),這種矛盾的出現(xiàn),正是因?yàn)殡p方的美學(xué)基礎(chǔ)不在一個(gè)層面上,在數(shù)字、營(yíng)銷、預(yù)算和消費(fèi)行為等領(lǐng)域也分別使用著不同的語(yǔ)言,隨著全球性、多樣性的競(jìng)爭(zhēng)不斷提升,現(xiàn)代設(shè)計(jì)越來(lái)越需要知識(shí)、信息、技藝的高度集成,越來(lái)越需要人的創(chuàng)意創(chuàng)新能力的充分發(fā)揮。

  在新品中國(guó)藍(lán)尊貴系列煙灶套裝中,你可以看到徐劍光嫁接德國(guó)智能制造的功力。這款產(chǎn)品,從智能物聯(lián)、變頻、炫燃三個(gè)方面顛覆了傳統(tǒng)吸油煙機(jī)和燃?xì)庠町a(chǎn)品,通過(guò)一鍵滑控與手機(jī)App遠(yuǎn)程操控后,變頻增壓巡航快速吸、排油煙,煙灶聯(lián)動(dòng)灶具點(diǎn)火煙機(jī)自動(dòng)開(kāi)啟,能根據(jù)廚房煙霧自動(dòng)啟動(dòng)油煙機(jī),實(shí)現(xiàn)定時(shí)換氣凈化廚房空氣等智能化操作。

  “近年來(lái)我們總會(huì)去跟德國(guó)做比較,發(fā)現(xiàn)還是要在自己的領(lǐng)域里不折不扣地深耕,研究我們的產(chǎn)品如何比時(shí)代領(lǐng)先半步。”2017年,徐劍光仍舊把產(chǎn)品力放在歐琳發(fā)展的核心位置,他希望中國(guó)制造慢慢打破傳統(tǒng)薄利多銷的習(xí)慣,把更多資源投在品牌、工業(yè)設(shè)計(jì)等無(wú)形資產(chǎn)上,讓“中國(guó)設(shè)計(jì)”走向世界。

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