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　　在家電行業(yè)，“日子”過得最滋潤的莫過于廚電企業(yè)。隨著互聯(lián)網(wǎng)品牌跨界進(jìn)入，彩電行業(yè)已是“腥風(fēng)血雨”，隨著需求飽和，白電市場亦進(jìn)入調(diào)整期……悉數(shù)家電行業(yè)各領(lǐng)域，2016年，唯有廚電市場延續(xù)的高速增長，令人欽羨。2016年1～7月，當(dāng)中國家電市場整體規(guī)模僅僅實現(xiàn)0.8%的微增時，廚電市場依然交出一份兩位數(shù)增長的漂亮成績單。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年1～7月，廚電市場規(guī)模達(dá)到480億元，同比增長14.8%。

　　不可否認(rèn)，市場高速發(fā)展源于廚電企業(yè)不斷追求技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級?？梢灶A(yù)見，作為比肩IFA和CES的中國家電行業(yè)頂級盛會——2017年中國家電及消費電子博覽會(以下簡稱AWE2017)上，將上演更加精彩紛呈的“廚房斗法”。“AWE2017上，廚電企業(yè)將成為獨特的‘風(fēng)景’，敬請期待。”AWE2017有關(guān)負(fù)責(zé)人透露說。

　　據(jù)悉，AWE2017在三周內(nèi)即售罄八成展位，展出規(guī)模再創(chuàng)新高已是板上釘釘。事實上，當(dāng)AWE整體規(guī)模在國內(nèi)無出其右時，即便單獨“拎”出廚電領(lǐng)域也足以傲視群雄。AWE2016上，不僅老板、方太、華帝、歐琳、萬和、萬家樂、櫻花等專業(yè)品牌單獨成立廚衛(wèi)電器館，海爾、美的、博世、西門子、惠而浦、松下等綜合家電品牌也展出了最新的廚衛(wèi)電器。智能、嵌入式、一體化、跨界新品……企業(yè)在AWE2016競相展示新品、熱點的同時，也引領(lǐng)廚電市場發(fā)展方向。

　　2016年，廚電智能產(chǎn)品逐漸起步，吸油煙機(jī)、微波爐、燃?xì)庠畹犬a(chǎn)品的智能化程度愈來愈高，如吸油煙機(jī)的語音控制、煙灶聯(lián)動、智能空氣監(jiān)測等。此外，嵌入式廚電產(chǎn)品發(fā)展迅速，一體化意識正在加劇。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年1～8月，嵌入式微波爐、嵌入式蒸汽爐、嵌入式電烤箱和嵌入式洗碗機(jī)市場規(guī)模分別同比增長20.9%、104.9%、59.8%和150.8%。

　　值得關(guān)注的是，越來越多的廚電企業(yè)開始向新品類拓展。雖然電烤箱、洗碗機(jī)等產(chǎn)品銷售額不及吸油煙機(jī)和燃?xì)庠睿鏊俸芸?。中怡康?shù)據(jù)顯示，2016年1～8月，電烤箱零售額規(guī)模達(dá)到30億元，同比增長42.5%，洗碗機(jī)零售額達(dá)到11.4億元，同比增長102.7%，電蒸爐零售額規(guī)模達(dá)到12.2億元，同比增長108.4%。

　　筆者注意到，但凡AWE上的熱點勢必將在當(dāng)年市場引發(fā)熱潮。如今的AWE已經(jīng)成為家電行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。對于廚電行業(yè)前景，更是被業(yè)內(nèi)普遍看好。國家信心中心有關(guān)負(fù)責(zé)人甚至直言，廚電行業(yè)依然處在發(fā)展的上行階段，規(guī)模有擴(kuò)大的空間。因此，越來越多的企業(yè)在廚電領(lǐng)域加大投入力度，試圖分羹這塊巨大的市場蛋糕。在這個過程中，行業(yè)和企業(yè)都需要一個平臺去展示自我和相互學(xué)習(xí)。中國家用電器協(xié)會創(chuàng)立AWE的初衷正是服務(wù)于企業(yè)和行業(yè)，更好地促進(jìn)中國家電行業(yè)向前發(fā)展。

　　據(jù)介紹，AWE2017上，方太、老板、華帝、普田、德意、櫻花、萬和、萬家樂、威博、格美淇等已經(jīng)確認(rèn)參展，并將展出最新的產(chǎn)品。此外，海爾、美的、博世、西門子、松下等綜合家電品牌也將如約出現(xiàn)在AWE2017上，并帶來全新的廚衛(wèi)產(chǎn)品。