在2015美國CES展上,海爾首次向世界展示了多款“無壓縮機酒柜”,包括固態制冷酒柜、磁制冷酒柜和智能網器微酒酷,憑借前沿創新技術,它們一亮相便被外界評價為全球首創的顛覆性新品。
為了讓現場觀眾直接、真實地體驗到海爾固態制冷酒柜、磁制冷酒柜等產品零震動、零噪音的效果,海爾將醫用聽診器帶進展區,讓參展人員佩戴專業聽診器給一臺海爾酒柜“聽診”。從“聽診”效果來看,“真安靜”成為眾多體驗者對海爾“無壓縮機酒柜”的一致評價。
隨著現代人對紅酒文化認知的不斷提高,紅酒文化已經成為人們財富投資和休閑的新象征,由此帶來的紅酒儲存也逐漸引起了民眾關注。無論紅酒價格高低,都應存放在恒溫、恒濕、避光、防震、無噪音的環境中,稍有差池就會影響紅酒品質與口感。據中國酒業協會紅酒分會專家介紹,在儲藏過程中,震動是影響紅酒儲存效果的重要因素之一。震動會加速紅酒化學反應的速度,不僅影響酒的口感和澄清度,還會縮短紅酒的保存期限。因此,“安靜”成為衡量紅酒儲藏設備的關鍵指標。
目前市面上出售的酒柜主要分為兩種,一種是壓縮機酒柜,一種是半導體電子酒柜。前者以壓縮機為主要制冷系統,在高速運轉過程中因壓縮機震動而帶動整機震動,讓紅酒時時處于輕微震動的環境中。相關數據顯示,壓縮機制冷酒柜運行噪音高于36db(分貝),很難讓紅酒保持“沉睡”狀態。而以半導體制冷芯片為電熱制冷系統的電子酒柜可實現零震動效果,但半導體技術的制冷溫度受外界環境影響較大,在把控儲存溫度方面存在一定缺陷。
顯然,無論是壓縮機酒柜還是半導體電子酒柜都不能為紅酒帶來“最安靜”的儲藏環境,隨著全球紅酒愛好者對無震動、無噪音酒柜需求的不斷增強,尋找替代性制冷技術成為全球酒柜企業乃至整個制冷行業面臨的重要難題。此時,海爾無壓縮機酒柜的出現讓行業看到了升級的新方向。
在海爾開放創新平臺上,海爾酒柜研發團隊一方面準確抓取了全球紅酒愛好者關于酒柜運行時震動幅度大、影響紅酒品質的抱怨,另一方面將紅酒酒窖式典藏的需求與全球一流創新研發資源進行對接,引入美國硅谷等的頂級資源,創新性地提出以CO?和H?O作為冷媒實現快速、穩定制冷的解決方案,為用戶帶來智慧、舒適、完美的紅酒儲存使用體驗。
據海爾酒柜研發團隊負責人表示,固態制冷酒柜整機無運動部件,可為紅酒提供了零震動、零噪音、恒溫、恒濕等最佳存儲環境。此外,由于新型冷媒健康環保,這款固態制冷的酒柜已達到歐洲A級能耗標準。
海爾的另一款無壓縮機酒柜依靠磁制冷技術實現,作為全球首款磁制冷家電,其具備了“節能、環保、靜音”的領先優勢,可快速降溫50℃以上,而且運行過程中不會產生破壞地球生態環境的廢氣。由此看來,無論是固態制冷還是磁制冷都可能成為制冷領域新的殺手級應用。
業內專家表示,目前多數企業仍將技術研發重點聚焦在降噪、防震等設計方面,產品創新研發方向脫離了用戶本質需求,這只會讓企業發展之路越走越窄。海爾“無壓縮機酒柜”的問世,表明海爾酒柜已率先跳出了“以企業為中心”的創新圈子,進入以用戶為主體進行創新的軌道。未來海爾“無壓縮機”的設計思想應用其他制冷家電產品后,必將引起整個制冷行業的重新洗牌。