6月1日起，我國多地進入伏季休漁期，很多沿海城市居民選擇在休漁期之前大量采購海鮮自行冷凍，由于冷凍需求量劇增，冷柜成了海鮮存儲的最佳選擇。但是，海鮮水分大，潮濕空氣冷凍時更容易結霜，帶來諸多健康隱患。
結霜帶來的危害不容小覷，結霜不僅影響海鮮品質，使其新鮮度大打折扣，更會造成細菌交叉感染。據了解，水產品極易感染嗜冷菌等多種細菌，結霜后感染率尤其高。冷柜內側和食物表面的霜層是細菌“藏身之所”，也是細菌繁殖的溫床。
為此，記者采訪到中國海洋大學水產學院專家，據介紹，凍藏(-18℃)是海產品保鮮的較理想的方法，在該凍藏條件下可部分抑制海產品上的微生物生長繁殖和海產品體內的酶活性。同時，海鮮存儲對冷凍環境要求較高，結霜等問題也會影響海鮮品質，所以專家建議選擇冷凍力強、溫度恒定且結霜少的冷柜進行海鮮冷凍。
“每年休漁期之前，我都要多買點鮮魚凍在冷柜里，今年也不例外。雖然市場上有冷凍海鮮出售，我還是傾向于買鮮活海鮮回去自己冷凍，但是海鮮水分多，冷柜容易結霜，影響制冷效果，使海鮮新鮮度大打折扣，但是為了能夠吃的放心點，經常除霜就是了。”市民李女士告訴記者，此外，結霜還易導致冷柜耗電量增多，帶來高額電費困擾。
記者經調查發現，海爾節能低霜冷柜針對傳統冷柜結霜多、耗電量大這一問題已經給出了解決方案。數據顯示，伴隨休漁期來臨，市民對低霜冷柜的需求大幅增加，其中海爾節能低霜小富豪冷柜銷售增長56%，受到了眾多用戶的青睞。
據了解，冷柜獨創Anti-F藍鯨氣流低霜系統，比普通冷柜減霜70%，有效解決了用戶在冷柜使用過程中結霜的困擾，同時，海爾首創采用3D逆循環速冷技術，節能環保綠色科技設計，與普通冷柜相比，冷凍同樣多的食品，更加省電，更加省錢，更加省心。此外，冷柜采用強大冷凍力設計，滿足用戶冷凍需求。
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