“你以為在家做飯就能遠離疾病了嗎?其實看似干凈的廚房卻暗藏三大危險的致病源……”近日，一條“廚房里的三大致病源”的微博在網上走紅。“你以為在家做飯就能遠離疾病了嗎?其實看似干凈的廚房卻暗藏三大危險的致病源……”近日，一條“廚房里的三大致病源”的微博在網上走紅，微博不但指明PM2.5、細菌超標和燃氣隱患為三大危險致病源，而且還引發了新一輪的廚房健康討論潮。
來自安徽合肥的網友“健康生活紅綠燈”在參與微博話題“廚房里的三大致病源”時就表示，過去在廚房里擔心的主要是燃氣隱患和細菌超標，而現在卻還要時刻提防著跟二手煙一樣的廚房PM2.5。“假如因為吸入廚房油煙太多而患上肺癌，那就有些得不償失了。”
記者注意到，網友“健康生活紅綠燈”的這條微博發布之后，很快便引起網友們的共鳴，越來越多的網友轉發、評論，“吐槽”廚房里的三大致病源，并且大多數人都是談“霾”色變，對廚房PM2.5表現出過多的擔憂。
而之所以人們談“霾”色變，除了是因為廚房PM2.5本身就有著過高的“人氣”外，更加擔憂的人們對日益嚴重的PM2.5超標事件束手無策。根據中科院大氣物理研究所監測顯示，北京PM2.5的來源中，餐飲油煙等排放比例占到了13%，甚至高于工業排放的8%。而人體一旦長期接觸這些油煙顆粒物，不但會導致皮膚老化，甚至還會提高患癌的風險。可見，解決廚房PM2.5超標的難題迫在眉睫。
然而，如何解決這些難題依舊是人們最頭痛的話題。“要想徹底降低廚房PM2.5含量，減少油煙對人體帶來的危害，必須提高吸油煙機的吸力，減少油煙在室內停留的時間。”業內專家表示，由于普通油煙機在設計上都存在一定的缺陷，大多都采用的是正錐型油網，其油網下凸外露不但影響美觀，而且還容易形成油煙外溢，從而導致了廚房PM2.5超標的現象經常發生。
“而相對來說，采用倒錐型油網設計的油煙機效果則完全不同。”上述專家稱，以行業內唯一采用倒錐形油網設計的海爾深腔凈吸吸油煙機為例，油網由外凸變為倒錐形的內凹，不但更加美觀，還能借鑒漏斗效應，瞬間提高氣流上升速度，提高吸力，杜絕油煙外溢，減少噪音發生。
根據一項測試顯示，炒一盤蛤蜊，不開油煙機時的PM2.5最大濃度為969，使用傳統正錐型油網的吸煙機時，PM2.5的最大濃度為813，降幅卻只有16%。而使用海爾深腔凈吸吸油煙機時，室內PM2.5的最高濃度只有439，降幅達到了55%。可見，倒錐型油網設計的海爾深腔凈吸吸油煙機的吸力，要遠遠高于傳統正錐型油網設計的油煙機。
當然，吸力的大小并不是衡量油煙機優劣的唯一標準，能否真正滿足用戶需求、形成良好的用戶口碑至關重要。作為首次采用倒錐型油網設計的海爾深腔凈吸吸油煙機，能否成為今后的行業主流仍需要看今后的市場表現和用戶口碑。
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