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　　導(dǎo)讀：如何打造新家“廚房重地”?調(diào)查結(jié)果顯示，知名品牌在消費(fèi)者心中仍然占據(jù)重要地位，山寨櫥柜仿得再像也難登大雅之堂。此外，對于漸成趨勢的櫥電一體化消費(fèi)者似乎并不買賬。而隨著競爭的加劇，2010年的櫥柜行業(yè)是否會迎來新一輪的洗牌，也成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　山寨櫥柜投訴頻繁 七成消費(fèi)者不買賬

　　如何打造新家“廚房重地”?調(diào)查結(jié)果顯示，知名品牌在消費(fèi)者心中仍然占據(jù)重要地位，山寨櫥柜仿得再像也難登大雅之堂。此外，對于漸成趨勢的櫥電一體化消費(fèi)者似乎并不買賬，直接投出否決票或表示有待觀望的占了六成之多。

　　含整體櫥柜和基本廚電廚房設(shè)備，在整個(gè) 家居 裝修預(yù)算中到底占據(jù)多大的比例呢?盡管目前像百安居等大型賣場出售的品牌整體廚房，價(jià)位都在萬元以上，但是此次調(diào)查結(jié)果顯示，41.76%的業(yè)主預(yù)算只在3000-8000元之間，這也直接代表了絕大部分人的消費(fèi)能力。而愿意花費(fèi)15000元以上，表示“首選德國、意大利等進(jìn)口原裝產(chǎn)品，價(jià)格不是首要因素”的只占到了25%強(qiáng)。

　　與選購陶衛(wèi)產(chǎn)品一樣，超過三成的業(yè)主在選購櫥柜之前會先在互聯(lián)網(wǎng)上了解品牌情況，也有相當(dāng)一部分人通過逛賣場、設(shè)計(jì)師推薦、親戚朋友介紹等渠道對產(chǎn)品進(jìn)行摸底。這從某種程度上表明，在信息大爆炸當(dāng)下， 家居 消費(fèi)已步入理性消費(fèi)時(shí)代。

　　質(zhì)量、價(jià)格、綠色環(huán)保、服務(wù)質(zhì)量、外形和品牌，都是消費(fèi)者在選購櫥柜時(shí)的重要參數(shù)，其中質(zhì)量更是重中之重。在“你期待得到哪些櫥柜品牌的優(yōu)惠券”一題中，歐派、科寶博洛尼、方太、海爾、櫻花等知名品牌遙遙領(lǐng)先，獲得了超過六成支持率。

　　有這樣的調(diào)查結(jié)果在先，也就不難理解為什么有高達(dá)70%的業(yè)主明確表示不接受仿制名牌山寨櫥柜。而剩下的將近三成的投票者中，也并非全然接受山寨的。有21.98%的人表示“如果仿得像，價(jià)格又實(shí)惠”，才會“考慮考慮”。可見即便是在經(jīng)濟(jì)不景氣、荷包縮水的情況下，生活品質(zhì)都是打不得半點(diǎn)折扣的，山寨櫥柜難成大氣。

　　櫥電一體化成趨勢 專家質(zhì)疑“為時(shí)過早”

　　所謂櫥電一體化并不是簡單地將櫥柜與家電疊加，而是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹摺⑾竟瘛⑾赐霗C(jī)、冰箱、微波爐、烤箱、各式掛件等作為一個(gè)整體來配置、設(shè)計(jì)和安裝。盡管整體廚房的概念早在幾年前就開始熱炒，但是一直到今天都沒能在消費(fèi)者中間形成強(qiáng)大的粉絲團(tuán)。

　　此次調(diào)查顯示，30.77%的業(yè)主對櫥柜企業(yè)做家電，或者家電企業(yè)做櫥柜存在疑慮。是否需要保留眾多發(fā)票、出了問題還得分頭找不同的廠家，是他們體驗(yàn)櫥電一體化的主要隔閡。28.57%的業(yè)主則表示，談一體化還沒到時(shí)機(jī)，“等看看市場反應(yīng)再說吧”。而愿意嘗試、接受櫥電一體化的人群中，有超過四成人仍是奔著知名大品牌而去的，這表示，櫥電一體化成行成市為時(shí)過早。

　　專家表示，現(xiàn)在市場上的櫥柜魚目混珠，品質(zhì)很難保證，消費(fèi)者選購櫥柜時(shí)，應(yīng)該仔細(xì)比較。如今的貼牌產(chǎn)品不少，質(zhì)量參差不齊。”一位知名櫥柜品牌負(fù)責(zé)人表示，一些不知名的櫥柜產(chǎn)品，雖然質(zhì)量堪憂，使用壽命短暫，但價(jià)格往往比正規(guī)牌子的產(chǎn)品還要高。

　　那么該如何選購櫥柜產(chǎn)品?業(yè)內(nèi)人士表示，環(huán)保是櫥柜品質(zhì)最起碼保障，正規(guī)品牌的櫥柜店會主動(dòng)向消費(fèi)者出具環(huán)保檢測報(bào)告;同時(shí)，櫥柜的板材也非常重要，鉸鏈等的品質(zhì)直接決定著櫥柜的壽命，很多櫥柜聲稱鉸鏈采用了奧地利blum品牌，其實(shí)不少是國內(nèi)貼牌生產(chǎn)的，辨別鉸鏈的好壞要看柜門閉合度和流暢度。

　　購買水平提高 廚衛(wèi)家電消費(fèi)趨向高端化

　　據(jù)調(diào)查，今后的十年里，我國大約將有33%的住戶遷入新房，這就意味著平均每年有260萬個(gè)以上的廚衛(wèi)需要進(jìn)行電器配備。同時(shí)，由于廚衛(wèi)電器的較高使用率、安全性要求高、技術(shù)發(fā)展迅速，其更新?lián)Q代的周期性較短。 近日，從廚衛(wèi)家電賣場了解到廚衛(wèi)家電市場在有利發(fā)展條的引領(lǐng)下迎來了新風(fēng)尚。

　　據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在一些消費(fèi)者在購買廚衛(wèi)電器時(shí)會注重整體美的效果。銷售人員介紹，消費(fèi)者在選擇抽油煙機(jī)和灶具時(shí)，普遍會整套購買，因?yàn)檫@樣不僅價(jià)格合算，而且在外觀上更具整體效果，更美觀大方。這也正是漸漸在凸顯一種廚衛(wèi)的文化，說明我省消費(fèi)者正在逐步地美化著自己的生活環(huán)境，提升自身的生活品位。

　　現(xiàn)在的消費(fèi)者，在選購時(shí)已經(jīng)逐漸改變了以價(jià)格作為主要參考標(biāo)準(zhǔn)的觀念，而更多地將目光集中在售后服務(wù)、產(chǎn)品外觀和產(chǎn)品性能上。銷售人員介紹，消費(fèi)者經(jīng)常會詢問一些“此產(chǎn)品廠家現(xiàn)在生產(chǎn)效益如何”“近幾年會不會倒閉”等問題，存在害怕在購買后無法保證售后維修的心理。并且，消費(fèi)者對于慎購“超齡家電”的意識也非常強(qiáng)，有很大一部分消費(fèi)者都十分在乎自己所要購買的家電是否是今年新生產(chǎn)的產(chǎn)品，表明我省消費(fèi)者的維權(quán)意識正在逐步加強(qiáng)。

　　按行業(yè)公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為，抽油煙機(jī)最佳使用年限為5-6年，燃?xì)庠钭罴咽褂媚晗逓?-5年，電熱水器最佳使用年限為4-5年……平均5年廚衛(wèi)電器就要進(jìn)行一次更換，以確保使用。可是，消費(fèi)者是如何看待環(huán)保家電的呢?記者就此話題，采訪了消費(fèi)者賈女士，賈女士回答道：“我在購買家電時(shí)會注重產(chǎn)品的環(huán)保功能，可是并不會因?yàn)榄h(huán)保而將尚能使用的電器淘汰，這樣純粹是浪費(fèi)金錢和能源啊。”

　　事實(shí)上，電子產(chǎn)品中往往包含鉛、汞、鎘等有毒有害物質(zhì)，一旦超期服役，這些物質(zhì)將可能造成環(huán)境污染或人身損害。所以，廣大消費(fèi)者對家電環(huán)保使用的意識仍需加強(qiáng)，不能夠只考慮經(jīng)濟(jì)問題，而忽略了自身健康和生存環(huán)境。

　　家電業(yè)VS櫥柜業(yè) 整體廚房的一場“暗戰(zhàn)”

　　在當(dāng)前，櫥柜行業(yè)內(nèi)的競爭主要表現(xiàn)在設(shè)計(jì)、服務(wù)、創(chuàng)新、質(zhì)量、配套、品牌等方面，有序的競爭使行業(yè)得以健康成長、規(guī)模發(fā)展。隨著競爭的加劇，小的廠家因品質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn)不足、營銷技術(shù)滯后、系統(tǒng)成本管理等原因很可能面臨被淘汰出局或者被大企業(yè)兼并的局面，而實(shí)力雄厚、大品牌廠家的規(guī)模則逐步擴(kuò)大，品牌的影響力越來越大，品牌效應(yīng)也越來越明顯。

　　同時(shí)關(guān)聯(lián)行業(yè)的大廠家也看好這份肥牛，也不在“臨淵羨魚”，而是“退而結(jié)網(wǎng)”，有好多大牌的家電企業(yè)都紛紛投資進(jìn)入櫥柜業(yè)。在加上櫥柜行業(yè)門檻低，屬于勞動(dòng)密集型，使得一些不具備專業(yè)知識，缺少生產(chǎn)設(shè)備，資金不足的企業(yè)或個(gè)人紛紛加入這一行業(yè)，不計(jì)其數(shù)的“前店后廠”的“雜牌軍”搶灘登陸，先期瓜分，造成“搶單”、“惡意攻擊”、“相互壓價(jià)”等不良競爭現(xiàn)象彼此起伏，對整個(gè)行業(yè)的經(jīng)營品質(zhì)、顧客信譽(yù)造成了極大的負(fù)面影響。

　　正因?yàn)闄还駱I(yè)目前沒有什么準(zhǔn)入門檻，過程銷售靈活性較大、創(chuàng)造性強(qiáng)、基于購買對象的個(gè)性要求較大，所以此行業(yè)連一個(gè)完整的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都沒有，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，尺寸系列，款式風(fēng)格等，八仙過海、各搞各的的本事，有的甚至沒有什么標(biāo)準(zhǔn)，客戶要什么就生產(chǎn)什么，既而廉價(jià)劣質(zhì)材料和非環(huán)保的材料大量采用引發(fā)了“價(jià)格戰(zhàn)”，需求過程充滿了不規(guī)范的服務(wù)和極差的產(chǎn)品交付。

　　致使行業(yè)內(nèi)的“價(jià)格戰(zhàn)”的惡性競爭有愈演愈烈之勢。這些典型的中國競爭形式，導(dǎo)致市場上產(chǎn)品從外觀到功能普遍相同，行業(yè)集中度很低，嚴(yán)重阻礙了產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級和優(yōu)秀企業(yè)發(fā)展的步伐。介于發(fā)達(dá)國家的廚房設(shè)備已經(jīng)形成高度的系列化、標(biāo)準(zhǔn)化，具有成套性、通用性和互換性。

　　在我國，廚房家具、廚房電器及建筑領(lǐng)域之間仍然缺乏完善的配套規(guī)范，特別是在一些細(xì)節(jié)問題方面，如廚房的凈空尺寸，管線的布置形式和接口位置等，廠家的工業(yè)化產(chǎn)品在安裝中常常不能適應(yīng)現(xiàn)場的各種情況，需要進(jìn)行臨時(shí)修改，這種狀況客觀地制約了廠家的規(guī)模化生產(chǎn)和快速發(fā)展，櫥柜的個(gè)性化與規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的矛盾將是短時(shí)間內(nèi)眾廠家的瓶頸。

　　樂觀的是，凡事利弊同行!這種現(xiàn)狀也不斷催生中國櫥柜行業(yè)的壯大及健康發(fā)展的變革。隨著正規(guī)企業(yè)綜合實(shí)力的不斷增強(qiáng)，整個(gè)行業(yè)將面臨著新一輪的“洗牌”，小、弱櫥柜企業(yè)將在“洗牌”中退出市場，退出競爭。